Mãe Vegetariana

Sou a Mãe Vegetariana e este é o espaço que criei para partilhar contigo as nossas aventuras na cozinha! Partilho ainda, num tom cheio de humor, alguns episódios desta nova vida “depois de mãe”. Eu trabalho e estudo, ao mesmo tempo que educo, guio e acolho o crescimento de um bebé vegetariano e cheio de energia – o meu filho. Isto para dizer que cada minuto longe da cozinha, é um minuto perto do meu filho e da minha família. Assim surgiu este blog que vem trazer ideias de refeições simples, práticas e muito rápidas de fazer; refeições vegetarianas, cheias de amor e de ingredientes que potenciam um estado de equilíbrio e harmonia entre o corpo e a mente.

Temos o apoio da nutricionista Sandra Silva, membro da Ordem dos Nutricionistas (CP2340N) que tem acompanhado o crescimento do meu pequeno e tem sido uma enorme ajuda e fonte de conforto e segurança.

Espero que o blog consiga ajudar outras pessoas e famílias a poupar tempo nas suas refeições (sempre saudáveis!) para que possam ter mais tempo para elas próprias, para os seus filhos e para a sua vida e que nos faça reflectir sobre determinados temas, por vezes, não tão falados, mas que julgo serem, ainda assim, bastante pertinentes.

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