Crianças · Depois de Mãe · Menus Semanais

A nossa Nutricionista!

Hoje apresento-vos alguém que nos é muito querido cá por casa.
Quando o R nasceu, eu e o pai decidimos que ele teria uma alimentação vegetariana. O pai não é vegetariano, mas falámos sobre o assunto e ele próprio assumiu que seria a melhor opção para o filho. Ok. E agora? Bom, eu sou vegetariana há, mais ou menos, 11 anos e nunca recorri a nenhum/a profissional para orientar a minha alimentação. Nunca me passou pela cabeça. Tinha 15 anos quando comecei a ser vegetariana e não tinha recursos financeiros para avançar com um pedido de orientação alimentar.  Sempre li muito, falava com outros vegetarianos e íamos partilhando informação. Mas com o R, sinto-me melhor se tiver um/a nutricionista a apoiar-nos. Fizemos os primeiros 6 meses de aleitamento materno em exclusivo, em livre demanda e, após esse período, começámos, então, com a introdução da alimentação complementar. E foi mais ou menos nessa altura que conhecemos a nossa nutricionista, a Sandra Silva! Gostamos mesmo muito dela. É ela que nos tem acompanhado e estamos muito satisfeitos por tê-la connosco. A Sandra é, ela própria, vegetariana e tem sido muito atenciosa e rigorosa com os pedidos que lhe tenho feito. Nada como ter uma nutricionista vegetariana! O R tem crescido muito bem, está tudo dentro dos parâmetros normais, o que é perfeito! O apoio de uma nutricionista não é obrigatório para nos tornarmos vegetarianos, mas é uma ajuda e, sem dúvida, de que nos deixará mais confiantes e seguros nas nossas escolhas alimentares. A Sandra, por exemplo, costuma avaliar as ementas que eu própria faço para os menus semanais do pequeno R e, após recepção do seu feedback, faço os ajustes necessários e começo a planear e a organizar a semana, no que respeita às refeições do miúdo. Este ano ele come na creche, mas no ano passado ele levava comida de casa que eu planeava semanalmente. Tenciono partilhar convosco esses menus que fiz. Obrigada, Sandra! Um beijinho **

A Sandra tem um blog absolutamente maravilhoso que podem consultar aqui e tem também um cantinho no facebook: https://www.facebook.com/pg/blogovegetariano/. É, ainda, co-autora do manual “Linhas de Orientação para uma Alimentação Vegetariana Saudável”, assim como da sua tradução “Guidelines for a healthy vegetarian diet”, do manual “Alimentação Vegetariana em Idade Escolar”, do manual “Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração coletiva: Princípios Base” lançados pela Direção Geral da Saúde no âmbito do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) e é membro da Ordem dos Nutricionistas (CP2340N).

Estamos muito bem acompanhados. Recomendo vivamente!

 

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